人们常说葡萄酒是对健康有益的酒,那么您是否知道究竟是葡 萄酒中的哪些成分对人体有益呢? 这种说法的关键就在于一种被称做为「多酚」的高分子。他是植物中所含有的天 然物质，种类有10种以上之多。 葡萄的「多酚」成分大多富含在葡萄皮和核的部分。它的比例占到了90%以上。所 以红葡萄酒中的「多酚」的含量竟有白葡萄酒的10倍之多。 (回到目录)
人们常说葡萄酒是对健康有益的酒,那么您是否知道究竟是葡 萄酒中的哪些成分对人体有益呢? 这种说法的关键就在于一种被称做为「多酚」的高分子。他是植物中所含有的天 然物质，种类有10种以上之多。 葡萄的「多酚」成分大多富含在葡萄皮和核的部分。它的比例占到了90%以上。所 以红葡萄酒中的「多酚」的含量竟有白葡萄酒的10倍之多。
葡萄酒有益之说的关键「多酚」葡萄酒有益之说的关键「多酚」
